(四川省仁寿县鳌峰初级中学 620500)
【摘 要】化学由理论与实验构成，学生对化学首先感兴趣是现象而非理论，所以以实验激发兴趣是有效途径之一。
【关键词】 化学 实验 兴趣
一个化学魔术出现了，学生目不转睛地看着，魔术演完了，引起了观众纷纷猜测，这就激发了想象。我们把魔术当着教学中的实验，这实验就激发了兴趣，促进了对理论的探索。魔术师不会在观众猜想后为之揭密，这就是商业魔术。而教学中当学生对实验进行充分的思考后，教师随即转入理论为之揭密，就是教学实验。先做实验，再讲理论，是遵循了从感性认识到理论认识的认知规律，这也是素质教育的方法。
素质教育强调，遵循学生身心发展的规律，采取生动活泼的方式，科学有效的途径，全面提高学生素质。这种先做实验后学理论也是遵循了学生认知的心理规律。而传统的教法一般都是先讲理论，再做实验，目的只有一个，就是证明原理，但却失云最重要的目的，激发兴趣。素质教育是“以学生为主体”，而非以教师为中心。那就要最大限度地首先激发起学生的兴趣，才能培养主动学习精神，有位化学老师的教学步骤就体现了这一点。他先讲了《方志敏在狱中》这个故事。方志敏在长征途中被敌人俘虏后，在狱中仍不忘革命，写下了《可爱的中国》的文章。为了不被敌人收缴，他写的文稿是一张张白纸，托人送出去，送到鲁迅先生那儿，鲁迅先生从白纸上弄出了文字，通过秘密渠道转给了党中央。学生惊奇了，那是一张张白纸，找人转交到鲁迅先生手中。鲁迅先生弄出了文字，那是什么样的密写药水啊！老师还不急于揭密，继续讲他的故事：一个现代版的障眼信息传递，某家有个儿子在课外参与了一个电子产品开发的研究，父母认为他眼下应该好好学习书本知识，眼下搞这些是不务正业。他儿子与那个人的交流地点是在一家茶馆，是口头交流的。由于父母监督得紧就在手机上交流。父母把手机给收了，怎么办？办法又有了。有一天，他又要到那家茶馆与那人见面，父母也一同云了，限制他们不务正业的交流。但他们见面后丝毫不谈业务之事，而且拿出一个本子，对那人说，你托我给你买的水粉画本我给你拿来了。父母抢过来翻开一看，张张都是白纸。这才放心了，而那人拿了白纸本回到家中，也从白纸上弄出了文字和图案。同学们又惊奇了，急待老师揭密。老师不急着揭密，他也拿出一张白纸，老师要表演魔术了，同学们的味口被提到了嗓子眼。老师叫一个同学上台检查是不是白纸，有个同学上台仔细检查了，就是一张白纸。这时老师从箱子里端出一个玻璃盆，里面装了淡棕色的水，把那张白纸平铺在上面，待纸浸湿了，又把它提起来。奇了，纸上显出四个字“同学们好”。同学们更惊奇，老师还是魔术师呢！当同学们急切地想知道秘密时，他才开始揭示原理。原来方志敏用和那个学生和老师用哪是什么密写药水，都极不值钱的米汤。用笔醮米汤写在白纸上，干了肉眼什么也看不见。这盆淡棕黄色的水又是什么呢？那也是很便宜的碘液加水，一般的药铺里都有擦伤口的碘酒，一盆清水，加几滴碘液搅匀便成。把用米汤写了字的白纸放在液体里，纸上便显出蓝色的文字了。因为米汤含淀粉，淀粉遇碘形成化学反应变成蓝色。啊，原来是这样，真是奇妙的化学魔术！学生的化学兴趣被强烈地激发起来了。
又例，一位化学老师也善讲化学故事。他讲到，你们家在农村的同学也许不会用它，因为住的房屋里没有瓷质粪便器。要是住楼房的同学就可经常见到。有一次，一位妈妈见念小学的孩子去洗厕所的粪便器，他拿了洗衣粉，洗衣浆去洗，效果都不好。这时妈妈叫他躲避一下，她几分钟就把厕所洗得干干净净的了。孩子惊奇了这是什么神水，妈妈揭密，用的是厕所专用清洗剂。那是一种淡盐酸，酸有很强的腐蚀性，一般的碱性洗涤剂去不了的污，用它就能去污。同学们知道了酸有这么大作用。老师还讲了一个故事。十多年前，有一个男子，当女友不与他恋爱后，他便起了歹心，拿着一瓶东西，躲在女友上班的必经之处，趁其不防泼在她脸上，顿时脸被烧伤了，面容全变了形，面目全非，这种毁容液是何物，原来是浓硫酸。浓硫酸的腐蚀性更强烈。这时，老师人箱子里拿出一瓶液体，把一段铁丝放进去，只听铁在里面哧哧的响，一会儿拿出来，铁线又变细了很多，被浓硫酸腐蚀了。学生惊奇，原来浓硫酸这么厉害，于是对那个泼女友浓硫酸的男子十分愤恨。问受到了怎样的处罚，答曰“判处死刑”了。同学们大快人心。老师及时评论，看来同学们的觉悟真高。懂得了化学知识的应用来为人类谋福利，而不能用来犯罪啊。老师这些活就把知识传授与思想渗透结合起来了。达到了既教书又育人之目的了。
又例：老师问，洗衣服不加任何洗涤剂，冷水快还是热水快。学生会立即回答“热水快”。老师说，这是凭生活经验，但你们能解释原理吗？同学们默然了。老师说，这就是要学习化学的原因。因为物质是由分子构成的，分子是由原子组成的，洗衣服那些污物只是分子运动的形式。而分子运功速度与温度有关，温度越高，运动速度越快。这个理论不仅应用在洗衣服上，可以应用到生产生活中的很多方面，你们有兴趣学好化学吗？同学们齐声回答“一定学好化学”。老师又提高一步来谈：化学不仅在生活中随处可见，它已发展成为材料科学，生命科学，环境科学和能源科学的重要基础，并正为解决能源危机，环境危机和粮食危机等一系列危机作着贡献。当你们以后走上工作岗位后，化学知识也将成为你在工作中作决策，制订计划的一个不可忽视的重要因素，这就是你们为适应未来社会而必须学好本领的原因。
综上所述，重视化学实验（无论现实实验还是故事里的实验）是激发化学兴趣的重要途径之一。
参考文献
[1] 《素质教育与化学教学》团结出版社（2006）
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